主料:
饺子(猪肉白菜馅) 12个 ; 鸡蛋 1个
调料:
色拉油 2汤勺 ; 小葱 1把 ; 水 半碗 ; 胡椒粉 适量
做法:
1.锅中下2汤勺色拉油,将饺子排好 2.倒半碗水,盖锅盖中小火烧7-8分钟,直到饺子饱满呈半透明状,水份已基本熬干 3.下倒好的蛋液,转动锅柄让蛋液均匀包裹饺子,撒葱花和胡椒粉(选用),用小火煎至蛋皮金黄即可起锅
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